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Pâte à pizza
Une recette de pâte à pizza
24-05-2005

  • Ingrédients :
    • 250 g de farine
    • 1 sachet de levure du boulanger
    • 3 cuillères à soupe d'huile
    • 1 cuillère à café rase de sel
    • 15 cl d'eau
  • Méthode :
    • Mélanger la farine et le sel
    • Ajouter la levure et mélanger de nouveau
    • Verser l'eau tiède et mélanger
    • Verser l'huile et pétrir la pâte pendant 5 minutes
    • Laisser monter la pâte 45 à 55 minutes, jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume
    • Etaler la pâte, la garnir et cuire une quinzaine de minutes à 240°


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